是厨师长偶尔露一手的时候厨房里应该有的味道吗?很熟悉,但又有点不一样。
然而,此刻厨师却是不管其他的了,当先一步拿起蛋糕刀来,直接把小爱放到桌子上的甜点切出一小块。
“喂,你这人怎么这样?耍赖是吧?我还没说开始品尝呢。”小爱也是不爽,对着厨师长喝道。
然而,厨师长此刻怎么有心情和耐心继续听小爱说话呢?把蛋糕分好了之后,拿过其中的一小块,犹豫着,最后还是放进了自己的嘴里。
厨师长此刻的心情是非常复杂的,有期望也有害怕,可是,直到这么一小块蛋糕进入他的嘴里之后,一切的情绪突然都消失了。
很熟悉的味道,如果不是亲眼所见的,他甚至会怀疑,这就是自己做出来的。
一开始入口的感觉让他非常熟悉,但是,随着他慢慢的咀嚼,他又发现了某种不一样的东西。
接下来,几乎是下意识的,厨师长感觉自己好像瞬间抓住了自己一直都在追求却又得不到的某种东西。
等想清楚这种东西叫什么之后,厨师长再也控制不住自己的表情,眼睛睁得大大的,就这样愣愣地看着韩方元。
没错,刚刚厨师长终于明白这东西和自己做出来的有什么不同了。
情绪,很微妙的情绪,但却能够让每个品尝的人都能够感受到这东西的存在。
一个厉害的厨师,当他真正能够把握味道,控制别人的味蕾的时候,很自然的,他会生出另外一种野心。
这种野心,就是通过某种特殊的方式,或者说,控制人的味蕾到极致产生的一种非常玄乎的感觉,就是控制别人的情绪。
其实,食物影响人的情绪是很直接的。
就好像心情不好的人吃甜食,可能会心情有那么一点点变好一样,从某种程度上来说,你只要吃到美味的东西,满足你味蕾上所渴求的那个享受,你就会表现出高兴的情绪。
但这还不叫控制人的情绪。
真正顶级的厨师,他用心做出的某件东西,不止控制你的情绪,让你变得高兴。
他还能够勾起你某些其他的情绪,比如说,乡愁。
其实,调酒就有这么一种能力,但是在厨师长这样醉心厨艺的人看来,调酒只是一些歪门邪道。
而现在,他就这样亲眼目睹韩方元做出自己的所谓的招牌甜点,然后,他居然吃出这样一种情绪来。
一时间,厨师长也是感觉有些看不透韩方元了。
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