抓了一些,吴大壮直奔厨房,生火、添柴、烧水、泡人在肉。
他把人造肉全部倒进清水里,充分焯水浸泡,让它彻底发泡变软。
等大铁锅的水彻底烧开,发硬的人造肉也完全泡软舒展。
他伸手捞出挤干里面的水分,随后起锅烧油,先把切好的干辣椒、新鲜香蒜倒进锅里爆炒。
转瞬之间,浓郁的香辣混着独有的豆香,味道直冲鼻腔。
紧跟着,他把处理好、切得大小均匀的人造肉倒进锅中,不停翻炒入味。
随着锅铲不停翻动翻炒,那股特殊的香味越来越浓,顺着厨房飘出去,瞬间铺满了整座屋子。
屋里坐着的几个人闻着香味,肚子立马咕咕叫,一个个忍不住不停咽口水。
短短几分钟,一锅香喷喷的爆炒人造肉就出锅了。
吴大壮端着满满一大盆热气腾腾的人造肉走出厨房。
盆里的食材色泽鲜亮、油润入味,看着就格外有食欲。
他又顺手把中午剩下的几样家常菜热透,随后扯开嗓子大声喊了一句:
“开饭咯!都过来吃饭!”
老娘柴金花听见喊声,立马带着孩子凑到饭桌前,眼神死死盯着盆里从没见过的东西,满脸都是好奇。
她手里的筷子早就按捺不住,夹起一块来回翻看,嘴里不停念叨:
“老四,这是什么东西啊?我活了几十年,也没见过这东西!你看这金黄金黄、卷卷溜溜的样子,乍一看有点像猪皮,可细看又不像!”
老太太瞪大双眼,盯着人造肉的每一处细节,模样跟小孩子见了新鲜玩意儿一样,翻过来倒过去的研究。
吴大壮自己夹起一块尝了尝,入口的瞬间,香辣的滋味混合着人造肉独有的浓香在嘴里散开,口感劲道十足。
他当即眼前一亮,立马笑着说道:
“妈,您赶紧尝尝!保管您一口吃下去,立马就爱上,吃过就忘不掉这味道!”
柴金花半信半疑,小心翼翼把那块人造肉送进嘴里,轻轻咀嚼两下之后,双眼瞬间瞪得溜圆,紧接着抬手重重一拍桌子,大声夸赞起来:
“哎呀!好吃!太对味儿了!这口感、这香味,简直绝了!”
老太太这夸张又实在的反应,把一旁坐着的吴大牛夫妻俩逗得哈哈大笑,整个屋子的气氛瞬间热闹起来。
其余人见状,也再也忍不住,纷纷拿起筷子夹菜,争先恐后尝这从没吃过的新鲜吃食
本章未完,请点击下一页继续阅读!