黄铜火锅里的炭火烧得正旺。
奶白色的骨头汤翻滚着,咕嘟咕嘟冒着热气。
空气里弥漫着羊肉的膻香和韭菜花的咸鲜味。
陆野拿起桌上的长柄漏勺,在滚汤里涮了几片切得极薄的羊肉。
肉片入水即熟,变了颜色。
他手腕一翻,将羊肉捞出,在旁边装满芝麻酱、腐乳和韭菜花碎的粗瓷碗里滚了一圈,稳稳地夹进苏婉的碗里。
“趁热吃。”陆野说。
苏婉看着碗里裹满酱汁的羊肉,咽了咽口水,却没动筷子。
她转头看了一眼通向后厨的布帘,压低声音说:“当家的,这肉得不少钱吧?咱们就这么吃人家的...”
“吃你的。”陆野又夹起两块吸满汤汁的冻豆腐,还有几片羊肉,吹了吹热气,放在念念的专属小碗里。
“周站长不差这一口肉。你俩多吃点,把身子暖过来。”
念念早就饿坏了。
小丫头双手捧着碗,顾不上烫,呼噜呼噜地吃着,鼻尖上冒出一层细密的汗珠。
她嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“爹,这肉真好吃。”
陆野摸了摸念念的脑袋,扯过旁边的毛巾给她擦了擦嘴角。
安顿好妻女,陆野放下筷子,站起身。
“你们先吃着,我去后厨搭把手。”
苏婉点点头,赶紧把碗里的肉塞进嘴里,又给念念夹了一筷子白菜。
陆野挑开洗得发白的蓝布门帘,走进了后厨。
后厨空间不大,靠墙盘着一个土灶。
周黎正站在案板前,手里拿着一把厚背菜刀。
案板上放着半扇冻得硬邦邦的羊肉。
周黎的手很稳。
刀刃落下,发出有节奏的“笃笃”声。
一片片薄厚均匀的肉卷顺着刀锋滚落,堆在旁边的白瓷盘里。
听见脚步声,周黎头也没回。
“你小子。”
“昨天把站里的资金都掏空了。”
陆野没接话,走到灶台边,拿起旁边的火钳,拨弄了一下灶膛里的柴火。
火光映在他的脸上,明暗交错。
“郑铁山送去的那批货,量太大。”周黎把切好的肉片码齐,语气平淡
“老孟带人跑了两趟皮毛仓库,才把货拉完。”
他放下刀,转过身,从兜里摸出一盒大前门,抽出一根叼在嘴里。
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