今日炒好的糖色做过尝试,可惜失败了,现在这锅是她实验多次后改良出来的最终版。
她轻轻搅动着糖水,等到煮开后立马控制火变小,并停止搅拌。锅里的糖浆气泡也从起初的大泡泡渐渐变成了密集细腻的小泡泡,颜色也由透明转为琥珀色。
王东阳和张莽山闻到焦焦的甜味,不由起身走到她旁边看。
“小玖,你这是在做什么?”王东阳问。
“是不是在做晚膳前说的东西?”张莽山激动问道。
傍晚临近收摊时,锦玉城罕见的下起了大雪。
王东阳裹着御寒袍,内袍里还贴了数十张保暖符,仍冻得牙齿直打颤。
元玖和张莽山因火灵根的关系,完全感觉不到寒冷。
回去路上,张莽山突然说起自己以前在北境,冬天下雪的时候会把灵果埋进雪堆里,做冰冰凉凉的灵果吃。
“那种被冰冻过的灵果比灵膳好吃多了!当然,小玖做的灵膳是最好吃的。”
元玖听他这么说,突然来了灵感,她好像知道怎么用灵果做出灵膳了!
“对。”元玖点点头,然后伸出手,“你们把串好的红灵果给我。”
王东阳和张莽山拿起放在桌子上的红灵果递过去,元玖先后接过,将红灵果放进糖浆里滚上一圈,然后又递给两人:“放在油纸上等冷却吧。”
“这叫什么?”王东阳看着这根红灵果,果皮鲜红透亮,外壳还泛着金灿灿的光,散发着诱人的甜甜香气。
“我管它叫冰糖灵果。外面这层就是刚刚熬制的糖浆,冰糖吃着会更甜一些。”元玖指了指包裹着红灵果的琥珀色糖壳。
见张莽山拿起一根就要吃,她连忙阻止:“张哥,你不是想吃冰冰凉凉的灵果嘛,要再等一会儿。”
张莽山万分不舍地放回到桌上,双手托腮看着冰糖灵果:“可不埋进雪里,要等很长时间吧?”
“这还不简单,看我的!”王东阳拿起一张冰冻符贴到冰糖灵果上,符箓亮起一道蓝光,转眼间,冰糖灵果的糖壳表面泛起一层细密的白霜。
“现在可以吃了!”元玖也很是开心地鼓起掌,“王哥,你的符箓可真方便!”
“哼哼,那可不!哥的符箓可是无所不能的!”王东阳揉了揉鼻子,骄傲地挺起胸膛。
张莽山迫不及待拿起一根,他用牙齿咬住冰糖灵果,头一歪,将整颗果子从棍子上拔下来,放进嘴里“咔嚓”“咔嚓”地嚼了起来。
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