原本一共拿来五个玻璃瓶
但赵厨看过这五个玻璃瓶里的沙鳅之后就只选用了两尾沙鳅用来做菜
“这中华沙鳅重在道和营养不在个”赵厨一边宰杀一边语重心长的教育道：“做事不能舍本逐末不然就是白忙活一场”
在场的谁都听得出来这是赵厨在明嘲暗讽
可除了赵厨自己唱独角戏之外谁也没有搭理他
赵二柱还是被钱多多拍着肩膀暗中安着才不至于一脚将赵厨踢出后厨去
红烧沙鳅这道菜看去十分简单
但想要做得称赞就十分困难
所以对食材的选用和厨师的技术要求很高
不过赵厨对这道菜很拿手选取食材也几乎是他独完成的
所以当宰杀完沙鳅将肥圆的沙鳅往鼻尖一放闻到那特有的糯糯的香时赵厨眼中光一现
但他没有多说什么只不过动作加神比起刚才吊郎当还有空教育钱多多来说要认真许多
至少在他做菜的一刻钟内赵厨的眼里除了锅里的沙鳅就再也容不别的
红烧沙鳅的步骤和红烧排骨红烧鱼没什么两样
于是掌火候和调料就更加重要
正以钱多多来看他是看不出这其中有什么讲究的
但当红烧沙鳅盖锅盖再揭开香扑鼻却没有一丁点的油烟倒闻着这香心旷神怡时钱多多忍不住竖起拇指赞叹道：“好香！”
王莲的厨艺在钱多多看来是很高明的
可是比起赵厨这个专业的厨师还是有一定的差距
至少王莲当初烹制这道红烧沙鳅时香虽香却没香到他咽的地步
当然这或许跟王莲当初烧得是普通的泥鳅而赵厨烧的是中华沙鳅有关系
但这并不妨碍钱多多欣赏赵厨的技术顺便品尝赵厨的手艺
钱多多就等着赵厨评之后再把这盘菜分分了
可他想象很美好现实太糟糕
计划永远赶不变化
钱多多闻到香馋得不行赵厨也不差
赵厨震惊之后对这盘红烧沙鳅的态度更加认真起来
他先拿筷子了一指长的沙鳅送到里在家的注目之慢慢抿着
跟着不等别应过来赵厨端起盘子筷子如飞直奔里
看着赵厨动作麻利的将半盘子沙鳅扒拉里钱多多咽着劝道：“赵厨你慢点我们不跟你抢”
赵厨年纪辈分摆在那里更何况今来还是有求于哪怕钱多多认为这盘沙鳅很美却也
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