饮来说吧。
不少人看餐饮发达，入行简单，门槛低的同时，利润还高，就想参上一脚，也想赚上一笔，搏一搏住豪宅开豪车的美梦。
可等他们进了市场才发现，房租、水电、器械、加盟费、物料加起来，十几二十万就不见了。
而等店铺开起来，他把账一算，发现每天的固定成本就得三四百块钱，还得再加上人工。
一天成本三四百是个什么概念？
很简单，你每天店铺的营业额乘以毛利率，要是没有四百块钱，你今天就是亏的，而毛利率一般也就在50%左右，这就意味着一家店铺，每天要做到八百块钱的营业额，才能勉强保本。
到这还没赚钱呢，只是在给房东打工。
真想长期运营下去，每天营业额至少也得达到一千五，也就是一天利润七百五十块钱，刨去四百的固定成本，每天还能赚个三百五十块钱。
要是低于这个数……那你还开什么店，当什么老板？
还不如进厂打螺丝，赚的不比这个多得多！
但这只是理想情况，现实是，大部分新开的店，第一次当老板的人，都在亏钱。
一天亏个两百块钱，一个月就得亏六千，一年就得亏掉七万二，两年……嗷，已经没有两年了，毕竟店铺已经倒闭了。
只用一年时间，你就能亏掉二十多万。
中产家庭，家庭年收入五十万左右，少个十几二十万，就当是投资失败，缓一缓，舒几口气就回来了。
但年收入仅有七八万的家庭这么一搞，没个七八年，都别想翻身。
而之所以会出现这种情况，就是因为这些人没搞明白，是先有产品再有市场，还是先有市场才有产品。
前者是，你是个木匠，会做实木家具，还没市场调研呢，就先做了一批货，把钱都给赌上面去了，结果把产品往市场上一扔，哟呵，居然没人要！
市场淘汰的就是这么一部分人，连市场调研都不做，就直接做产品，那你不亏钱谁特么亏钱，赔光了你也别怨，为啥？因为你活该！
后者则是，市场上需要一批实木家具，而你恰好是个木匠，有这门手艺，你做完家具，拿到市场上去卖，有的是人接手，那你自然能赚到盆满钵满。
只有定位了市场需求，你再去做产品，才能收获成功。
先给两人讲明白了做生意的逻辑，路星泽这才话锋一转，说到了自己创业的具体内容。
明白做生意要
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