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第一百六十五章 人算不如天算

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  在牛处长倒地的那一刻,马豪的心就从欣喜若狂的云巅之上一下子跌进了万米海渊之下。

别人可能还搞不清楚什么情况,但他自然心里明白的很,牛处长的样子就是罂粟壳急性中毒的典型症状。

看到大家都涌了过去,马豪慢慢的倒退到擂台之下,不小心撞到了一位蜀香楼的工作人员。

那名工作人员看马豪脸色灰白,满脸大汗,忍不住问道:“马大厨,你怎么了,不舒服吗?”

“啊,哦,是是,我有点不舒服,想去一下卫生间。”

马豪不知道现在该怎样面对事实,被工作人员这么一说,迷迷糊糊的应了一声,就跌跌撞撞的躲进了卫生间。

马豪失魂落魄的跑进卫生间的一个隔间,坐在抽水马桶上双手抱头,手指用力的抓着头发。

“怎么会出现这种情况?自己明明控制好了量,不可能的啊,他才吃了两份冷锅鱼,最多就是心跳加快,呼吸有些不适,怎么可能中毒那么深?”

马豪百思不得其解自己用罂粟壳也不是第一回了,对于用量已经可是很有经验的。

川峡省的餐饮界在很早以前就有在菜肴里加“米壳”提味的习惯,不仅仅是火锅,包括一些水煮的菜肴以及卤味有时也会加一些磨碎的“米壳”、“缨粟”的粉末。

这个所谓的“米壳”或是“栗壳”、“缨粟”其实就是罂粟壳。

罂粟壳本身是一味中药材,里面所含吗啡、那可汀、可待因等多种生物碱具有兴奋、镇痛、镇咳和催眠作用。中医认为它有敛肺,涩肠,止痛的功效,经常把它用于缓解久咳、久泻、脱肛、脘腹疼痛等症状。

相对于经过提炼的罂粟**,也就是鸦片,罂粟壳内所含的生物碱含量并不高,对于瘾君子而言没法当做毒品的替代品。不过对于一般人来说,还是会产生一些副作用。

普通人如果一次性食用过多,根据个人体质不同很可能会出现呕吐、呼吸浅缓,甚至昏迷、抽搐等中毒症状。不过轻微的中毒并不难解决,只要多喝水、多吃蔬菜水果就行了。

水能够加快代谢,将有毒物质排泄出去,而蔬菜水果中的膳食纤维可以阻碍有毒物质的吸收。也是吃了方渝的清风饭后,大多数嘉宾和幸运游客没有出现明显症状的原因。

虽然罂粟壳不大,但长期食用还是很容易上瘾,因此国家明文禁止在任何食品中非法添加罂粟壳。再加上现代烹饪技艺有了长足的发展,各种外来的香料和烹饪技法大大丰富了厨师们的


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