水民间联系还是很紧密的，天水的美食在宝鸡名头也一样响亮。那正宗的天水杂烩是把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。
曾氏没那个途径天天要新鲜的五花肉，那是肠子肚子下水，什么都用上。配料能有的就有，没有的就换别的，还特别弄了辆车子，天天把这炊事车拉到工地上。服务热情，顾客至上，生意立刻做大了。
当曾氏把自家的炊事车再次升级换代，靠着西仁堡的官道办了一家酒店的时候，并且不再只是李春红一家人，李家的亲戚朋友也纷纷搀和进其中之后，欢呼李春红回家的呼声就越来越高。更凑巧的是，正好政府也有了政策，要进一步加大个别重点乡镇的单位机构……
可是让县城的公员主动地回归乡镇地方，这谈何容易啊。(未完待续。)
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