茶树种植最适合的季节是十一月至第二年的三月之间。古代用的是农历，现在虽是二月初，却也相当于阳历的三月了。要是过了这个季节，茶树的成活率就会受影响。
所以杜锦宁的新茶园虽还没拿到手，却还是决定把树枝采回来，在院子里扦插成活，到茶园拿到手并整理好后，再移栽到茶园里。
董大成身材高大，力气也不小，干活是一把好手。到了野茶树下，放下东西，三下两下就爬上了树，在杜锦宁的指挥下将一些树枝折下来，扔到地面上，杜锦宁便在下面拾起来装到竹篓里。
两株茶树挺高大，折些树枝的话，到春天来临的时反而会萌发侧枝，长得更茂盛。所以杜锦宁也不客气，辣手催树，直把两个竹篓子都装满，这才叫董大成罢了手。
董大成从树上下来，看看去年新长的树梢被自己采摘一空，嘴唇动了动，似乎想说什么，不过到最后还是什么也没说。
杜锦宁知道他想什么，笑道：“董叔可知道为什么那些茶树每季都采，但仍然长得茂盛，有许多肥壮的芽头可以采么？”
董大成摇摇头：“我没种过茶树，还真不知道。”
“瓜果苗要摘顶，才会长更多瓜果，这个道理董叔是知道的吧？”
董大成这一下听懂了，连连点头：“这个肯定知道啊。无论是丝瓜还是南瓜，甚至茄子之类，长到一定程度都得打了顶，才会长出许多侧蔓。侧蔓越多，瓜果才越多。”
说完这话，他自己也反映过来了：“你是说，这茶树需得打一打顶，才会有更多的新芽？”
“对。”杜锦宁道。
董大成自家每年的茶叶都是从这两棵野茶树上采下来制成的。刚才还为今天没茶喝而郁闷呢，这会子便高兴起来。
“你也喝过我制的茶，到时候我帮你把茶都制了，你就能喝上好茶了。”杜锦宁又道。
董大成越发高兴：“那就多谢杜少爷了。”
把树枝弄回去，杜锦宁又修剪了一番，这才一枝枝地扦到她原先用油纸做好的一个个育苗袋里。
陈氏见她摆弄这个，心疼道：“好不容易沐休一日，不说好生歇着，非得上山一趟，还弄了这么些树枝来插着。”又道，“你要做什么，告诉我们，我们帮你做。”
杜锦宁这才将茶园的事跟陈氏说了。
陈氏愣了好半晌，不敢置信地道：“你是说，你用这个制茶的方法，换了一处茶园？”
“用这制茶方法制出来的茶，
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