铲子将这些锅巴敲碎了：
“自个儿吃你的！妇道人家，头发长，心思重，我力气大，少吃点儿饿不死，看你那小猫似的，说话时声音都听不清了。”他的脸映着火光，显得有些发红，锅里烧开了，那水就着锅巴煮了小半锅，一烧开了‘骨碌碌’的冒着热浪，他铲了两下，又添了满满一大碗，才重新坐回了桌子上：
“王老邪儿是衙门的，是刽子手。”他说完，像是怕百合不懂刽子手是什么意思一般，又补充了一句：“是砍人脑袋的。”
营州这边流奴多，罪犯也多，再加上外族人混杂，作奸犯科的人也不少，有时军中甚至能逮到那些奸细，对于这种情况，营州的几个土皇帝都是自作主张，将人砍首，压根儿不用上报京师刑部的。正是因为如此，这边死的人多，命也不值钱，百姓们早见麻木了。
刽子手名声并不见好听，大多还是用这个称呼来骂人的，在其他地方，这个职业一般是世代相传，可因为营州这个地方的特殊性，死的人太多，刽子手便不大够用了，有些人干得不好的，砍三五天，那犯人的脑袋还砍不下来，张洪义力气大，胆子也大，人身上煞气也重，他嘴中所说的大六子是他市井间的朋友，此时正在营州县司府下做个捕快，因此他有门路，正好推张洪义去了。
这个职业名称不好听，再加上吓人，许多人认为损阴德，不太愿意干，张洪义倒没这么顾虑，他只不喜欢受人拘束，不喜欢吃公门饭，干公门事儿，以前一直推了，现在听百合让他好好挣钱，他倒是有些意动了起来。
百合听到他要去当刽子手，整个人都有些不大好了，这厮将杀人的事儿说得稀疏平常，难怪剧情中的周百合怕他。
“你……”百合拿筷子戳了戳饭，张洪义却像是没发现自己说了什么：“反正杀猪是杀，杀人也是杀，至少有份正当营生，多挣些钱，也不怕饿着你了。”
杀猪跟杀人，那已经是两个概念了。
“要挣钱，也可以想其他法子的，要不再看看吧。”百合倒也不怕杀人，只是听他将砍脑袋说得这样轻描淡写，想了想还是劝他忍忍，张洪义只当她是害怕了，有些后悔自己不该在娇怯怯的小娘子面前说这个，听说她是大户人家出身，想必也不喜欢听这些打打杀杀的，他想到自己出身低微，又大字不识半斗，想到刚刚她做饭生火，再想到她赶了半碗饭给自个儿，有生以来爹娘去世之后，还没人对他这样好过，哪怕他知道百合其实现在是他养着，本该对他好一些才是，可张洪义却仍是有些动容了。
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