控制火候的一种烹饪手段。
但要颠起一个五米的大锅，恐怕就没人能做到了。
别说颠起来，就是抬，恐怕来十几个人都未必能抬动。
大家看到白常竟好像是要抬起这口锅，纷纷屏住呼吸，露出了惊讶的神色。
下一刻，白常双臂用力，嘿的一声，竟然真的把这口五米大锅抬起，然后再次运力，就在众目睽睽之下，将这连锅带饭少说也有七八百斤的巨锅，用力颠了起来。
锅里的蛋炒饭，在半空划出一个完美的弧度，金光灿灿，碧绿诱人，所有的香气都在这一刻彻底爆发出来了。
当！
巨锅落下，蛋炒饭落下，一切仿佛归于了平静。
但周围的人们，却在一瞬的平静之后，疯了一般冲了上来。
何雨晨一直在旁边，见到这些人抄着碗筷，跟旧社会难民抢饭似的，忙上前想要维持秩序，却被白常拉到了一旁。
“放心吧，有人帮咱们维持秩序了。”
两人退的远远的，周围几百人冲上来，围着巨锅开始抢饭。
那些本来要取缔这次活动的家伙，一看现场乱了起来，也纷纷开始维持秩序，但根本没人搭理他们，结果十多分钟之后，那些人也干脆放弃了，和参加活动的一起抢了起来。
不抢不行了，根本忍不住，这么香的蛋炒饭，过了这村没这店啊。
只有那些媒体的记者们，仍然坚持着，忍着喉咙里几乎要爬出来的馋虫，全程将这样一场，几百人一起抢吃蛋炒饭的场景记录了下来。
在这条不起眼的狗不理胡同之中，再次出现了和上次美容银耳羹事件，相类似的画面。
这样一个爆炸性的新闻，很快在全市传开。
甚至在全国传开。
白家饭店的名气再次打响，一扫先前闭店时的萧条。
当然，白常也抓住了这次机会，在全店免单的三天之中，除了第一天的超级无敌蛋炒饭，第二天煮了一大锅超级无敌牛肉柿子面，第三天则煎了一个超级无敌土豆丝饼。
这几种食物，都是很家常，很普通，也是人们经常吃的。
然而在一个几米大锅里，以一人之力完成，并且味道还好吃的不得了，这就十分厉害了。
其实在国内，也有不少这种活动，但大多都是商业噱头，比如史上最大份的扬州炒饭，最大份的尖椒炒肉，最大的三明治，最大的牛肉汤……
这种活动做出来的饭菜，基
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