西村的何厨子。”连老爷子道。乡村人家办酒席，请不起酒楼里的大师傅，不从何年何月起，就有了一种专门帮人做酒席的厨子。这些厨子大多数有在酒楼做学徒的经历，还有一些甚至完全是自学成才。不管是哪一种，能够做出口碑，到处有人请的，都是有真材实料的。
这个何厨子，就是这样的。远近的村庄有人办事情，多是请他来cāo持席面，图他做菜省料，收的钱也不多，可是做出来的饭菜却很符合乡村人的口味，席面也做的体面。
“何厨子下晌就来。”周氏这时接口说道，“老三，你和老四两个先把土和石头准备下，等厨子来了，就把灶安起来。”
办酒席要在院子里搭棚子，另外垒砌几个大灶来。
“行。”连守礼点头，“吃过早饭，我就先把棚子搭起来，老四，到时候还得你给搭把手。”
“这还用说。”连守信笑道。
“这事就交给你们俩，别让我老天拔地地再跟着cāo心。”周氏板着脸道。
“娘，你就请好吧。”连守信和连守礼道。
“……厨子的规矩，可不管蒸饭。”周氏说着话，就用眼睛去看赵氏。
赵氏米饭蒸的好，这是众所周知。她见周氏看她，却没有答话。这倒不是她想躲懒，而是她被周氏欺压惯了，要是周氏安排，她自然全都应承，却不敢自告奋勇来承担事情。
周氏哼了一声，心里越发觉得这个三儿上不得台面。当然，如果赵氏这个时候真的主动站出来，应承这件事，周氏又会另有一番话。
“上次村东头王喜家娶，是谁给做的饭？”周氏问道。
“是、是我。”赵氏小声答道。
“你会蒸饭咋不吱声，还得我三请四催的，你有本事了……”周氏发作道。
“咳咳。”连老爷子咳嗽了两声，将旱烟袋在炕沿上磕了磕。
周氏就闭了嘴，她，连老爷子是不想她在这个时候发作赵氏。
“那蒸饭的事，就交给老三吧。”连老爷子道。
“哎。”赵氏忙站起来，应了一声。
“这可是大事，你给我经心点，别弄磕碜了。”周氏又道，似乎不发作赵氏两句，她就不舒服似的。
“娘，我会的。”赵氏低头道。
周氏撇了撇嘴，也不去看赵氏，而是把眼睛转到张氏的身上。
“厨子还得要俩打下手的。”周氏道。
按照惯例，办酒席的厨子都是单身儿来干
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