将本站设为首页
收藏孤星小说官网,记住:www.gxxhyzl.com
账号:
密码:

孤星小说:看啥都有、更新最快

孤星小说:www.gxxhyzl.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:孤星小说 -> 大理寺小饭堂 -> 第四百二十七章 春盘、葫芦鸡(一、二)

第四百二十七章 春盘、葫芦鸡(一、二)

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

¼Œ全在庖厨之人一双妙手之间了。

春盘里有春饼做主食,自是不再需要准备米通面了,温明棠同赵司膳便一个准备春盘,一个做那葫芦鸡了。

听着备个春盘要做的很多,码的菜也要备上不少,可真真做起来却不难。豆腐丝拌香菜放盐、蒜浇上油清淡爽口,同样的还有萝卜丝也是凉拌的,豆芽清炒,鸡蛋摊皮切丝,再加上一份葱丝,素菜便备好了。

至于肉菜则是酱好的豚肘子同豚肉,这是赵司膳的拿手绝活,一大早就在炖锅里炖着了,温明棠因此倒是捡得一个大漏,在春盘的荤食上不消多费心思了。

至于蘸酱更是因着自己数月前的努力,只消直接从酱罐子里取出来便是,不管是黄豆做的豆面酱,豚肉沫同辣做的辣肉酱,还有豆瓣酱、甚至酸甜口的梅子酱都是现取的。

至此,温明棠要做的便只剩摊春饼这一件事了,反观那厢只做一个葫芦鸡的赵司膳却是忙活的很。

将鸡除尽血污之后,便用麻丝将鸡捆好投入烧沸的水中,约莫两盏茶的功夫,将鸡取出来。因着入锅前捆了麻丝,沸水未将鸡煮变形,这一步还只是个开始。

温明棠头一次看到这葫芦鸡的做法便忍不住感慨真真复杂,待她这边菜什么的都备好,只待做春饼时,赵司膳才将锅里的鸡取出来放入盆中,又依次添入肉汤、酒、盐、酱、葱、姜、八角、桂皮等各式香料,而后才将盆放入蒸笼中蒸煮了起来。

温明棠知道如现在这般先煮再蒸的做法可远不到结束的时候,待蒸煮好之后还需用油炸。若是只消将鸡做熟,这一番步骤下来,做三种都够了。

当然,这般复杂的做法之下,做出的的葫芦鸡味道是真的好。

温明棠头一回食到这葫芦鸡时真有种惊艳之感,一面张嘴闷头吃着,一面心底也会忍不住感慨:她记得现代社会曾经听过这葫芦鸡的名头,也算得一道地方名菜。心里忍不住纳闷,同样油同鸡的结合,这葫芦鸡怎的没有传扬开来呢?如此美味知晓的人却不多……还真真可惜。

她这厢正啧着嘴感慨,那厢将盆送入蒸笼中的赵司膳总算得了空,叉腰略略歇了一歇,抬眼向这边正悠悠搅和面糊的温明棠看来。这般悠哉悠哉的举动,当然是因为这春饼做来容易又快,着实不急。

既不急……赵司膳斜靠在灶台上,双手抱胸看向温明棠,同她闲聊了起来:“眼下,你可以同我说说我出宫之后的事了。她让你送茶点不会那般简单的吧!”说到这里,忍不住冷笑,“那女人的算计都写在脸


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《大理寺小饭堂》的书友还喜欢看

作死状元郎,从求亲长公主开始
作者:别拔我腿毛
简介: 【系统+朝堂+单女主+腹黑+扮猪吃老虎】\n顾长生是京城小官之子,寒窗三年,高中状元...
更新时间:2026-10-26 22:00:15
最新章节:第642章 下一站,凉州
转生毒液:合体后女帝跪求别停
作者:辣椒会爆炸
简介: 评分刚开,会慢慢涨。\n我,林夜,堂堂现代人,竟然重生到异世界成了一滩……毒液?
更新时间:2026-10-26 22:00:14
最新章节:第590章 蓝庭被拍死
全民神祇,开局SSS级天赋
作者:羽族
简介: 【全民神祇,资源暴增,苟王】\n全民神祇时代降临,人人点燃神火,开辟神国。
...
更新时间:2026-10-26 22:00:18
最新章节:第683章 不争,才是最大的争
七零小娇妻带着萌娃去随军
作者:赵暖暖
简介: 前世愚孝,她任由娘家不断榨干军官丈夫的薪俸,委屈一双儿女,最终落得悲惨下场。
更新时间:2026-10-26 22:00:00
最新章节:第258章 他不懂她
鸦仙人
作者:封一卷
简介: 寒夜鸦鸣起,少年踏仙途。\n韩榆蜷缩在破院角落,奄奄一息。\n直到那只乌鸦落在他肩头...
更新时间:2026-10-26 21:59:39
最新章节:第1174章 人在家中坐
大楚第一探花:开局卧底女魔头
作者:六如和尚
简介: “如果你能完成这个任务,就可以拯救整个家族。”

“什么任务...
更新时间:2026-10-26 21:37:17
最新章节:第484章 传信之人