南，汉水以北而得名。在中原十八地市之中，南都市面积最大，人口最多。
南都市为华夏历史文化名城，拥有两千多年的建城历史，为楚汉文化的发源地。此地曾孕育出科圣，医圣和商圣。
南都市同样也是诸葛亮躬耕之地，刘备三顾茅庐之所在。南水北调源起南都市，在乘坐开往南都市的列车上，李修缘跟一位土生土长的南都市老大爷坐在一起。听老大爷讲了很多有关南都市的历史，的确是让李修缘受益匪浅。
若说春秋历史上最有名的商圣，无人不知春秋末期的范蠡。他是华夏早期商业理论家，楚学开拓者之一。
他曾抱住越王勾践，灭掉吴国一雪前耻。而后激流勇进，三次经商成为巨富，之后三次散尽家财。
世人誉之“忠以为国，智以保身，商以致富，成名天下。”
后代许多生意人供奉他的塑像，称之为财神。
医圣张仲景，出生于南都市，东汉末年著名医学家，著有伤寒杂病论一书。它确立的辨证论治原则，是中医临床的基本原则，是中医的灵魂所在。
最后一位名人，被后人誉为科圣，他发明了浑天仪和地动仪，也是浑天学说的代表人物之一。
到了南都市，李修缘先去了卧龙岗和丹江大观苑。去卧龙岗是为了看一看当年诸葛亮待过的地方，去丹江大观苑是想看一看南水北调的源头，丹江水库。
在后人说过的传统节日之中，有一个源自于张仲景。
那一年，张仲景告老还乡，看到很多人饥寒交迫，不少人的耳朵都被冻烂了。
当张仲景回到家的时候，很多人登门求医，希望可以得到张仲景的医治。那时的张仲景已经名满天下，但是他从未拒绝登门求医之人。
虽然他每天都很忙碌，但始终挂念着那些耳朵被冻烂的人。
于是，张仲景研究出了一种食疗汤药，名祛寒娇耳汤。
他让人在南都市东关的空地上搭起了棚子，支起大锅，为穷人舍药治病。舍药的那天刚好是冬至。
其实祛寒娇耳汤最开始是把羊肉和一些祛寒的药材放在一块煮。熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅用原汤把面皮煮熟。
面皮包好以后，样子像个耳朵，所以张仲景给它取名为娇耳。
张仲景让徒弟给每个穷人送上一碗汤，每个碗里放两个娇耳。大家喝了汤吃了娇耳，浑身发暖两耳发热，自此再也没有人冻耳朵了。
当年张仲
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