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第53章 玉阳长枣

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完再捡。”

打了几十竹竿,树上的长枣已经变得零零星星,而彩条布上则铺上了一层长枣和碎叶。

直到枝条上已经看不到长枣了,叶泉才停下手来,将彩条布上长枣堆在一起,叶文齐等人将枝叶挑出,将长枣放进箩筐里,偶尔挑到一个半红或全红的枣子便在手上擦一擦,丢进自己嘴里或口袋里。

这棵枣树打了大约有两百三四十斤,另外两棵加起来才四五十斤,装了四个蛇皮袋。

又在果园里摘了一袋雪梨和几十个柿子,一行人才赶着马车回到了村里。

回到家里,见日头正当午,叶泉便在大门外面的晒谷场上铺开一张晒谷席,把长枣倒在上面,现在玉阳县的蜜枣厂都倒闭了,没人来收购,还留有几棵枣树的村民都是将其晒成红枣。

晒干的红枣可以直接食用,也可用来做汤、药膳、泡酒等。

《礼记》中称“枣栗饴蜜以甘之”,还认为枣可用于菜肴制作。

枣具有益气养肾、补血养颜、治虚劳损之功效,《黄帝内经》、《本草纲目》等书对此有详细记载。民间还有“一日吃三枣,红颜不显老”之说。

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