了个喷涕。不管是在哪的厨房,通风设备多好,都免不了会有油烟积压的,除非那是一个没用过的厨房。
若大的厨房里,忙碌着4位厨师和5位厨师助理,他们分工合作;4名厨师负责烹饪各种早点以及配置各式各样的花样佳肴,使得食客更加胃口大开;而另5名厨师助理负责切菜或包馅以及其他的一些辅助主厨的工作,每人分工比较合理,工作效率非常高。
孙成生带着易云环顾了四下的环境,并主要介绍了各种烹饪设备,例如:切菜机、包馅机、蒸菜机……
易云望着眼花缭乱的机器,心里暗叹,原来厨师也是一门这么高深的学问,暗暗下决定,一定要努力去学好,因为这是从小就从父亲那里学到的道理“要么不做,要做就尽全力去做到最好”。
几位厨师和厨师助理见自已的老板兼大厨孙成生,带着fú ù员易云不停地介绍着厨师设备用途,不禁都是用疑惑的眼神看着易云,心里想道难道老板要重新收徒了吗?
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