刘妈深吸一口气，定了定神，开始细细道来：“先生他口味偏清淡，不喜辛辣和过咸的食物。早餐通常是一杯不加糖的黑咖啡，两个水波蛋，配一片全麦吐司，偶尔会换成小米粥。午餐和晚餐，荤菜以海鲜和牛肉为主，蔬菜要新鲜，最好是有机的。特别注意，先生不吃香菜和苦瓜，对芒果轻微过敏，这些绝对不能出现在餐桌上。”
她顿了顿，看向张阿姨，强调道：“先生工作忙，有时候会很晚回来，厨房要常备一些他喜欢的宵夜，比如阳春面，或者简单的蔬菜沙拉，不能太油腻。汤品的话，周一、周四最好是老火靓汤，先生喜欢。”
张阿姨听得十分认真，不时点头，还从口袋里掏出小本子和笔，快速地记录着。
沈晴补充道：“先生书房的咖啡，每天早上九点、下午三点各换一次，用他指定的那个蓝色马克杯。晚上如果他在书房工作，十点钟左右送一杯温牛奶进去，不加糖。”
刘妈接着说：“家里的清洁，客厅的地板每天早晚各拖一次，先生有轻微洁癖，不能有一丝灰尘。夫人您的卧室和先生的书房，除了固定清洁时间，平时不要随意进出，尤其是先生的书房，里面的文件和物品，绝对不能碰，清洁时也要非常小心，保持原样。”
“还有衣物，”刘妈继续，“先生和夫人的西装、衬衫、真丝衣物，都必须送去干洗店指定的那家。内衣和家居服可以手洗，用夫人专用的那瓶柔和洗衣液。熨烫要平整，特别是先生的衬衫领口和袖口。衣帽间的衣物，要按照颜色和季节分类挂好，鞋子也要定期保养。”
沈晴适时插话：“张阿姨，我的护肤品和化妆品都在浴室的梳妆台上，用完请归位即可。首饰盒里的东西，除了我自己，不要动。”
刘妈又说了一些关于园艺、车辆保养联系人和家中各项设施的使用注意事项，事无巨细。从花艺的换水频率，到哪个房间的窗帘在什么时间拉开或合上，再到先生常用的书房台灯亮度要调在哪一档，都一一交代清楚。
沈晴耐心地听着，偶尔会对一些刘妈可能遗漏的细节进行补充，确保张阿姨能全面了解。她的语气始终平静温和，没有一丝一毫的不耐烦，也没有居高临下的姿态，更像是一位细致的女主人，在为这个家的平稳过渡而尽心尽力。
交接持续了近两个小时。阳光渐渐西斜，将三人的影子拉长。
最后，沈晴合上笔记本，对张阿姨说：“张阿姨，大概的情况就是这些了。刚开始可能会有些繁琐，慢慢来，有不懂的地方随时问
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