。”
“OK，所以这是什么？
我只是觉得，食物要有温度，就好像中国的炒饭，一整碗炒饭就好像，就好像一座山，一个枕头那样摆放在餐具里。你可以把头放上去睡觉，是一种满足和幸福。
可现在，冷冰冰的米饭上面，摆放着……
然后厨师告诉你：先生，这是来自于死海的鱼，来自于五十年前厨师用了特定武士刀把它切开，然后某位专注于把鱼片贴在这些米粒上，用他那双专注了五十年的手……”
噗嗤！
朱莉忍不住笑了。
旁边的食客，也深以为然。
“美食，不是让你说出来的，而是用心做出来的。
不是你说好吃就好吃，不是你摆盘摆的漂亮，就妙不可言。好吃与否，要让食客自己说出来。所以你看我平时，会带你去那些中餐馆子，或许没有衣装整洁，或许没有彬彬有礼，或许……没有那些仪式，你可以感受到食物的芬芳，品尝食物在你口中的变化，然后再来做出正确的评价……算了，我只是不太习惯而已。
给我一碗拉面就好！”
徐胜杰说着，把面前摆放着两枚外形精美的寿司的餐盘，推到了朱莉面前。
朱莉用力挠了挠头，那一头火红色的短发，变得乱糟糟的。
“好吧，被你这么一说，我好像也没有什么胃口了。
结账！”
她掏出二十美元的钞票，放在盘子下。
徐胜杰也拿了十美元，起身和朱莉离开……
“刚才柜台里的厨师，看你的眼神，恨不得杀了你。”
当朱莉坐在摩托车后座的时候，突然咯咯笑了起来。
“我说的不对吗？”
“倒也没什么，只不过我觉得，你就是想要砸他们的场子。”
“嗯，大概吧！”
徐胜杰说到这里，突然话锋一转，道：“我只是不太喜欢他们。”
“因为你是中国人？”
“你又知道了！”
徐胜杰发动摩托车，一拧油门，呼啸窜出。
朱莉连忙抱紧了他，“可我没有吃饱，我现在很饿！”
“那，咱们去和合饭店吧，让你感受一下什么叫做烟火气，什么叫做中国人的浪漫。”
……
七点，正是和合饭店上人的时候。
今儿是周四，没有像周末那样，拍老长的队伍。
当然
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