酒楼吃喝呢？咱们用一万八千八百八十八贯钱的天价租金将人们的目光吸引过来，然后用自助餐这种新颖方式留住他们，只要他们觉得占了便宜，咱们就赚钱了。”
齐小花追问道：“那咱们以后用这个方式多开几家店是不是能赚更多钱？”
齐思摇摇头：“这种方法只能用一次，大家都不是傻瓜，第一次被蒙在鼓里，第二次就不会对这种方式有所触动了。”
他的判断一点都没错，没过多久就有一家酒楼模仿齐记自助餐的方式也弄了个天价酒楼招租，结果直接被人们嗤之以鼻，开业后无人问津，坚持了不到一个月就被迫关门。
敢用这种方式，一方面是新奇，就比如自助餐谁都没听说过，另一方面就是要有足够的卖点。
柴让突然道：“如果有人见咱们生意好，也模仿咱们的方式开自助餐，三郎可有对策？”
他在这里待了一天，觉得自助餐的模式并不复杂，很容易便能够被人模仿，一家两家的倒也影响不大，但如果很多家……
之前樊楼为了对付齐记麻辣烫，可是伙同其他酒楼连着开了四家麻辣烫店。
齐思笑着道：“世子不用担心，现在市场上售价两百文以上的酒，可不会放开了让人来喝。”
为什么齐记自助餐能一炮走红，很大程度上就在于酒水任饮，这个酒水可不是一般的成本低廉的劣质酒，而是敢与樊楼打擂台的新式果酒，因为成本的缘故，没有任何一家酒楼能够宣称自家酒水可以随便喝的。
但齐记自助餐敢，而且只用交两百文，卖两百文一斤的果酒随便喝，数百种吃食随便吃，这就让所有进店的客人都觉得占了便宜，哪还有生意不好之理？
冰镇的新式果酒，以及冰淇淋，才是齐记自助餐最大的卖点。
所以这种模式是完全无法复制的，他还巴不得别人多开几家自助餐，将这种方式推广出去，这样子对比会更加明显。
之前的臭豆腐和麻辣烫还能够被别人学了去，但现在齐思却完全不担心。
果酒的配制方子被分成了好几个步骤，冰淇淋的做法连他都还在摸索当中，别人又怎么可能学得会？
而且天气越来越热，大量的制冰所需要的硝石，也不是一般人能够随便拿出来的。
然而所有人都喜气洋洋的时候，却有一个人在唉声叹气。
齐烈去统计食材的消耗从厨房回来后，就看到高衙内一脸不开心的一个人游离在众人之外，不由得好奇问道：“衙内
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